TARTA VESPA ROSA......TAN BONITA!!!!!

Buenas......Aprovechando la hora de comer, porque si no es imposible......seguimos "abducidas" con el local y  todo lo que eso conlleva......PERO TAN FELICES!!!!!.....de verdad que no me imaginaba yo que se tenían que tener tantas cosas en cuenta.....era consciente de que habían muchas, PERO TANTAS!!!!!????...pero ahí estamos, despacio, pero "colocando" cimientos, que es lo importante......Y mientras, esta semana pasada y en la que entramos, el MONOTEMA es el AMOR......así que cuando nos comentaron que querían una tarta con una vespa rosa, las dos nos pusimos a saltar de alegría.....por unas horas, no íbamos a hacer corazones, ni a vivir en el mundo rosa este.....qué de verdad que nos gusta, pero (bueno hablo por mi....) con tanto corazón, a mi me entra la vena rebelde, por llevar la contraria, supongo.......Pero reconozco que disfruto cada petición, y nos recreamos en la ilusión con la que hacéis los regalos de San Valentín......QUÉ SIIIII!!! QUÉ EL AMOR EXISTE!!!....

No os voy a subir todas las tartas, no puedo, al menos esta semana....ni las galletas........ni las cajas.....pero mirad el face, porque igual con el móvil si me da tiempo.....y el twitter (esta semana pretendemos crear una cuenta exclusiva de Mossets....."a ver si..."....) porque por ahí siempre suele caer algo así, de rebote........

Rubén....Aún no vas a ver esto, porque no sabes que tenemos blog, pero te lo diremos pronto....jejeje......GRACIAAAAASSSSSSS!!!!!! MIL GRACIASSSSSS!!!!!......

Mª Carmen "la Sola"......qué relinda eres........YA TENEMOS MUY CLARO COMO VAMOS A DECORAR TU RINCONCITO EN LA "BAKERY" (si, como ves, podemos ser más moñas cada día)..... qué "cuki" va a ser aunque nos mandes de paseo y nos mires raro....

Paula.....qué haríamos sin ti???? y esas etiquetas???......GRACIASSSS!!!!!

Sheila.....estás empezando a ser "la tercera", qué lo sepas.......y eso es todo un honor, ale..........

SIEMPRE TENEMOS QUE DAR LAS GRACIAS..........PERO ES QUE......TENEMOS UNA SUERTE INCREIBLEEEEE!!!!!......estamos rodeaditas de lo mejor......

¿HABÉIS VISTO QUE MANITAS TIENE ELENA?

QUEDÓ PRECIOSA.........

Y A LA "CUMPLEAÑERA" LE ENCANTÓ....

No es nada fácil mantener las "estructuras" de fondant.....pero Elena se está haciendo una experta....

Y más cajitas de las pequeñas:

YA TENEMOS LOS "PISA- PAPELES" PARA NUESTRAS MESAS EN LA "TIENDA"..........entusiasmaditas qué somos......

ah......"socia"......YO TAMBIÉN HE ELEGIDO MUY BIEN.......cada día lo tengo más claro..... ;)

Mossets per a tots!!!!!!!!!

MÁS AMOR......Y LO QUE NOS QUEDA......

Pues eso, que tenemos un subidón de azúcar con esto de San Valentín.....y estamos tiernas, tiernas, tiernas.......así que os paso un resumen rapidito de las nuevas.....que hay prisa....jajajajaja......Nos habéis preguntado que si teníamos cajas más pequeñitas porque ya hay gente previsora, que tiene el regalo comprado de San Valentín, y querían hacerlo redondo ya con nuestras galletas, con algo más "discretito" que la caja de desayuno......Pues como vuestros deseos son órdenes, AQUÍ LAS TENEIS!!!!!, las podemos combinar de la forma que más os guste, los dos jenjis con una galleta grande, o dos pequeñas.......la caja super monisima, como siemrpe, con las inscripción que nos digais.....nosotras, para las fotos rápidas, tiramos siempre de la que más nos gusta, "Buenos dias Princesa"....ains......mucho azúcar.....

Aquí tenéis las de  cacao.....

La cajita básica lleva los dos jenjis y una galleta....podeis elegir la que querais.....en este caso, la de "encaje" de flores...

Aunque la de cacao con el corazón, a mi me encantaaaa!!!....y si no, ponéis dos cookies......

MOSSETS!!!!!!!!!!!

BAUTIZO NICOLÁS....

El domingo fué el bautizo de Nicolás..... Nos pidieron una tarta "azul", así, tal cual.....qué hiciéramos lo que quisiéramos, pero azul.........y a ello que nos pusimos.........ha quedado muy bonita.........muchooooo.......y muy tiernaaaaaaaa.............

Hicimos también los detalles......en unas cajitas super monas......y todo, todo, AZUL.....

ENHORABUENA A LOS PAPIS POR EL BAUTIZO.......sabemos que os lo pasasteis muy bien, y que todo salió de maravilla.......

Mossets!!!!!

CAJITAS PARA SAN VALENTÍN.....y para cualquier día del año.....

Buenos días......nos habéis echado de menos???.....nosotras no hemos tenido tiempo, jajajaja.....bueno, va si, que es broma......Este ha sido otro fin de semana (que empezó el jueves....por cierto....) de los de "saturación de eventos", de correr de un sitio a otro, de alargar los días de formas que parecían imposibles, pero los alargamos para llegar a todo.......cumpleaños varios, fitur, hospital, bautizo.....a todo esto, experimentando con los "macarons" (SIIIII, YA NOS SALEN PERFECTOS!!!!!!!), e innovando con los rellenos de las tartas, con las nuevas masas para que salgan los bizcochos esponjosos al máximo, como nos gustan, que si no, no somos felices......que risas, verdad "socia"???.....cuando salen del horno tan doraditos, tan "subidos".....y de repente, ploooofffff......"bizcocho volcán"......Casi nos coje un ataque.......PERO LO SOLUCIONAMOS TODO, Y TODO HA SALIDO PERFECTO.....MEJOR QUE PERFECTO, porque todo el mundo está encantado......y eso es que lo hemos hecho bien......pero reconoce una cosa, Elena, el jueves, cuando ya lo teníamos que tener todo coordinado, organizado y acabado para que todo saliera en condiciones, a qué esa sonrisa y seguridad que desprendías era como la mia???? por dentro yo estaba "acojonadita" (perdón, pero no hay nada que pueda describirlo mejor)......y lo peor de todo, es que me gusta tener esa sensación.......eso quiere decir que nos preocupamos para que todo salga como nosotras queremos, sólo hay una forma, PERFECTO.....

Y por fin, esta mañana hemos hecho las fotos de  las CAJAS DE DESAYUNO.....se estrenan con San Valentín (bueno, ya se llevaron 2 ayer....) pero son para cualquier ocasión, celebración, momento......o porque sí, porque quieres compartir un desayuno estupendo con esa persona a la que quieres tantísimo......o de la que estás enamorado/a, o a la que le quieres agradecer que esté siempre a tu lado.....hay tantos motivos para sorprender a alguien!!!!! y hacer de un día normalito, un día excepcional.

En las cajas puedes poner lo que quieras, pero creo que nuestra selección es buena, por ejemplo, estas llevan:
1 benajmín de cava.
cookies con chips de chocolate.
cookies de mantequilla y cacao.
jenjis enamorados.....(ooooohhhhhhh, me encantan!!!!!)
1 zumo (de taronja, de la terreta.......faltaría.......)
1 tarrito de mermelada (esta es de fresa, pero bueno.....para gustos.......)
1 pirámide de té.
1 paquete de macarons ( pistacho, chocolate y frambuesa)
1 cake pop de chocolate.

ES QUE ME ENCANTAAAAAAAANNNNNNNN!!!!!!!!!!

 No digáis que no han quedado bien.......PARA COMÉRSELAS!!!!!!........

Pues nada, ya estáis tardando para hacer un poquito más feliz a esa persona. En la Vall, tenéis la opción de que os lo sirvamos donde vosotros indiquéis, así la sorpresa ya es lo más grande.........para envios fuera, poneos en contacto con nosotros, y os indicamos.........

* se nota que me gustan, verdad??...pues nada, sorpréndeme, sólo tienes que decírselo a Elena, que ella no me cuenta nada..........jajajajajaja........ ;)

* "otro", a Elena también le encantan.......y yo también sé guardar secretos.......jajajajajaja......llámame y te digo que le puedes poner en la cajita, además de todo esto..........

MILLONES DE MOSSETS PARA TODOS........Y MUCHAS GRACIAS, COMO SIEMPRE, POR CONFIAR EN NOSOTRAS PARA QUE ESTEMOS EN VUESTROS MOMENTOS MÁS ESPECIALES..........

CASTELLONERAS

detalle de la "manteleta"

delantal con glasa

Isabel e Inés

El sábado nuestras castelloneras llegaron a Castellón, a la Gaiata nº 12, de el Grao, como regalo para Isabel e Inés, Reina y Reina infantil, respectivamente. Así que ya os podemos presentar a nuestras Castelloneras Graueras!!!......

Estamos esperando las fotos tanto de Sara ("nuestra" Fallera Mayor, si, ya la hemos hecho nuestra) como de Isabel e Inés con sus galletas, en cuanto las tengamos las subimos.... Pero nuestros "espias" ya nos han contado que les gustaron mucho, mucho, mucho...........

Y seguimos con San Valentín.....ya está todo preparado, sólo que no nos han llegado las cajas aún (raro, raro....).....Con las ganas que tenemos de que "conozcais" las nuevas galletas!!!!!........

Poquet a poquet........Mossets!!!!!

NOVEDADES!!

Buenos diassss!!!!!.....No, no tengo perdón por haber desaparecido una semana....pero la gripe es lo que tiene, qué le vamos a hacer (y acabo yo, y empieza Elena, BIENNNNN!!!, eso es compenetración).....Ahora ya estoy de vuelta con las pilas cargadas (más que cargadas) y dispuesta a contaros todo, todo, todo lo que está pasando en Mossets........La Fería de Vila- Vella, bien, como siempre, la gente encantadora y fué un placer comprobar de primera mano lo mucho que os gustaron las NUEVAS CAKE POPS......ponéis una carica cuando las probáis por primera vez!!!! y eso a nosotras nos encanta, bueno, más...... No hay fotos, yo ahí ya estaba con "momentos febriles" y el nokia de Elena, no es amigo nuestro en esto de las fotos......Bueno, que esta tarde tenemos un cumple y llevamos, aprovecho y hago alguna y los veis......pero de verdad, de verdad, que lo bueno de las cake pops es probarlas........RICAS ESTÁN, POR DIOSSSSS!!!!!....... Os acordáis de la Fallera???, TRIUNFÓ, y es que la hicimos con muchísimo cariño, y todo lo que se hace con cariño.....Pues ahora tenemos CASTELLONERAS, no os las podemos enseñar aún, antes tienen que verlas las "destinatarias" pero en cuanto lo hagan, os las subo, ¡¡¡son más graciosasssss!!!!....... Recordad que este año La Magdalena caé muy, muy "bajita", DEL 02 AL 10 DE MARZO.....así que ya las tenemos aquí.....MAGDALENA FESTA PLENA!!!!!!......

Por otra parte, hemos tenido un boom de nacimientos..... y si nacen niños, tenemos osos...

Además, queda muy poquito para celebrar San Valentín......Os atrevéis a dejarlo en nuestras manos???.....La que tenemos liada es buena, jajajajaja.......Hay regalos para todos los gustos, y si quieres personalizarlo más, sólo tienes que hablar con nosotras, y seguro que encontramos el regalo ideal, por ahora todo el mundo está contento.......PRUEBA......jejejeje......La próxima semana os presentaremos un nuevo producto, que mantendremos a partir de entonces para siempre, pero que estrenaremos la semana de San Valentín......OS VA A ENCANTAR!!!!!!.....Así que atentos.......

Y........ hemos encontrado "el lugar de nuestros sueños".......le hace falta un "lavado de cara", bueno, a lo mejor algo más, pero es ese, ESE ES EL SITIO!!!!!!!!.....no va a ser de ya para ya......pero ya lo tenemos, nos va a tocar trabajar duro, pero nosotras podemos, además, no nos han gustado nunca las cosas fáciles, que aburren......jejejeje....... Bueno, esto último, que quede en plan secreto, así, entre nosotros......jajajajaja.....Es que tenía que contarlooooooooooooooooo!!!!!!!!.....FELICES....es lo que tiene.....

Por ciertooooo, hoy es el cumple de mi sobrina Marta, y como en casa de herrero, cuchillo de palo, su tía le hará la tarta más bonita del mundo, la semana que viene (PROMETIDO)........Ocho años ya que cumple mi mini-yo, por diosssssss, con permiso de la tía Yolanda, es que es clavadita a mi, hija....... ;).....FELICIDADES MI AMOR!!!!!!!!!

Abrigaos, que estas gripes vienen fuertes, disfrutad del finde.....toca soñar, reir, besar, quedarse en la cama un ratito más, chocolate caliente, estrenar zapatos (taconazooooooooo),"disimular", querer muchooooooo, contarlo todo......y a la que te descuides, subir a Pipa....... ;)

MOLTS MOSSETS!!!!!

FALLAS

Os dijimos que la presentación "oficial" de las "Galletas Falleras" sería el próximo 22 de febrero.....Pero no hay más remedio que adelantarlo. Ya ha salido la primera, y teníais que verla.....Es tannnn bonitaaaaaaa!!!!!.....Pero bueno, lo que importa no es que nos guste a nosotras, si no que la "obsequiada" se quede satisfecha. Y si, está encantada, Sara, nuestra fallera (de la falla " Les Corts Valencianes") ya tiene su fallera de galleta, porque su prima de Madrid es un cielo y se la ha regalado, ;). Se la enseña a todo el que vaya a ver su traje (para los de fuera, aquí, tanto cuando una es fallera como cuando se casa, expone el vestido unos días antes.....¡molt bonico tot!)......Sara es un amor, y nos ha encantado que sea para ella la primera fallera del 2013. Gracias!!!!.

Y si, ya tenemos las  Fallas 2013 aquí, a 35 días de "La Cridá" (se realiza el último domingo de febrero, desde las Torres de Serrano) y a 40 de la primera Mascletá.......¿Los de La Vall sabíais que la mascletá del día 1 de marzo, siempre, siempre, siempre la dispara la pirotecnia Peñarroja, la de aquí?.....Pues eso, y es IMPRESCINDIBLE ir (por cierto, aquí sigue esperando una que le dejen ponerse justo detrás de la valla....no sé, cuando vosotros veais....). A mi me encantan las mascletás, muchísimo, bueno, tampoco es ningún mérito, al 99 % de los valencianos nos vuelven locos los petardos.....jajajajaja....el otro 1% es valenciano raro.....Y es que una mascletá es algo increible. A ver, primero que tiene todo su ritual el ir a la mascletá. Durante el mes de marzo, todos los días, desde el 1 al 19, la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, es el punto de reunión. Es alucinante ver como acude la gente. Yo he pasado 6 años trabajando en Valencia, y en fallas, todos, todos los días, acabábamos a las 13.30 hrs para poder ir. Si sois de fuera y no sabéis donde está la Plaza del Ayuntamiento, sólo tenéis que seguir a cualquiera de los grupos de gente que veáis andando así, a paso rapidillo. Hay "situaciones" estratégicas, LO MÁS GRANDE es ponerse justo debajo del Balcón del Ayuntamiento, es el mejor sitio, y entre semana, no es del todo difícil llegar allí.....Pero, si no se llega, mi "compi" de mascletás, Ivan, me descubrió otro sitio estupendo, frente a la fachada del edificio de Correos, justo al lado del semáforo de la derecha. Iván y yo, somos tan fantásticos, que sin saber quien dispara la mascletá, sólo con "vivirla" (si, porque las mascletás no se escuchan, ni se ven.......SE VIVEN!!! (jjajajajaja, se me va la cabeza, se me va....) podemos decir de que pirotecnia es......Así de chulos que somos. Otra de mis "compis" de mascletás es Marisa, (cuanto te echo de menossssss, pero todos los diassssss, todooooosssss).....En cuanto acababa la mascletá, ale, de tapeo......¡esos bocadillos de calamares con ali-oli o de sepia "rebozá" en "El Mundo" o en "Los Toneles"!....Oooooohhh, con sus cervecicas, sus bravas........ Qué momentos más felices hemos pasado, jajajajajaja.......(yo estoy tochona, porque tengo el metabolismo lento....jajajajajajajajajajajajajajaja)

Si nunca habéis vivido una mascletá, no se puede describir..... no sé, cuando alcanza el punto álgido, cuando "els trons" no solo son de tierra, si no de aire también, y notas como vibra el suelo, y del suelo pasa a vibrar, bueno, vibrar no, RETUMBAR, todo tu cuerpo, TODO, PESTAÑAS INCLUIDAS.... y la carne se te pone de gallina, y de la emoción gritas, aplaudes, saltas (a todo esto, con la cámara grabando, que después es bonico verlo).... y lloras, si, porque yo siempre lloro.....es algo superior a mis fuerzas, y se parten, sobre todo Iván, que nos pongamos como nos pongamos, cuando está acabando la mascletá, él tiene que mirarme y empezar a partirse el culo de los lloros que tengo......¿te lo pasas bien,ehhhh?. Si es que lloro hasta cuando las veo por la tv (nota mental: mirarme esto)...... Bueno, que  no se puede explicar, que vayáis a una.....Os pasará una de dos, u os encanta, y queréis más......u os horroriza y no volvéis, no hay término medio.

Aunque no os lo creáis, a mi de las Fallas hay muchas otras cosas que me gustan....La Ofrena a la Mare de Deu, el patear toda (toooooda) la ciudad viendo las Fallas y ponernos tibios a chocolate con buñuelos de calabaza, las verbenas por la noche, las "despertás", la Nit del Foc (desde el Puente del Mar, por favor).....Si es que es impresionante, pero eso os lo cuento ya otro día...... A los de aquí, no nos queda nada, a ponernos las pilas y a disfrutarlas a lo grande, como siempre, las últimas fallas son las mejores, así que a darlo todooooooooooooo!!!!!.......A los de fuera, si no las habéis visto, no os las podéis perder, indiferentes no os van a dejar, os lo aseguro....Así que animaos.... Y después nos lo contais.

Mossets!!! Disfrutad del finde...aunque llueva, aunque haga frio, que en verano nos quejaremos del calor...

"SENYOR PIROTÉCNIC, POT COMENÇAR LA MASCLETÁ!!!!" (GANICAAAAASSSS!!!!)

* El delantal se le ha cambiado finalmente, no nos acababa de gustar, así aprovechamos y  "equilibramos" el corsé.....
* El nombre que va en todas las piezas, también lo pintamos en oro, y quedó mucho mejor que el blanco....es que hicimos las fotos antes de que se secaran y acabarlo......ansiaaaasssss somos.....