RESUMIMOS??? SI YO NO SÉ HACER ESO.....

Dios mio, no recordaba la contraseña de blogger..... Así estamos, pero hoy era necesario hacer una entrada, porque se acaba el año,porque no me va a dar tiempo si "lo dejo para mañana ",porque necesito "esquematizarlo" todo, y despedirme como toca de un año difícil, que realmente, tenía ganas que acabara ( aunque Elena se enfade cuando digo esto). Ha sido un año duro, no voy a mentir, no es fácil salir adelante con toda la que está cayendo, introducir un producto que no todo el mundo entiende (esto no es Valencia, o Madrid...... y aunque la mayoría, muchaaaa mayoría, aprecia nuestro trabajo, nos hemos encontrado con cada perlita por ahí, que te hunde en la miseria en cero coma). Después están todas esas personitas maravillosas, encantadoras y axuxables, que te hacen creer en lo que haces y te impulsan a crecer, a no desistir, a luchar con uñas y dientes por lo que era tu sueño y ahora es una realidad. Chiquis, si, la realidad supera con creces la ficción, jajajaja. Y ya hace un poquito más de un año que Mossets tiene "su sede", y casi tres que comenzó todo esto. El balance total, y sobre todo estos últimos meses, es ESPECTACULAR, ahí si que no me puedo quejar, sería de necia no admitirlo, así que doy por buenas las noches sin dormir, los cabezazos en el almacen (mini almacen...) y los lloros desconsolados cuando venía el recibo de la luz.....jajajajajajaja......  ( no os quiero contar cada vez que llegan los recibos de autónomas y demás....) y es qué, nos crujen, este bonito gobierno, este estado democrático que nos dá tantas oportunidades ( nótese el modo ironía, por dios ) nos facilita enórmemente el camino los cojones....  Lo malo, o lo bueno, es que cabezonas como la socia y yo, no creo que hayan, y volvemos a lo mismo, a pesar de todo, todito, la luz al final del tunel se vé, y cada vez más brillante (espero que esta no la tengamos que pagar...).

Del 2014, me quedo con los Buenos dias de los clientes de TODOSSSS LOS DIAAAASSSS....... con la ilusión de todas y cada una de las personas que han venido a hacer sus encargos, a dar sorpresas, a celebrar sus momentos especiales en Mossets, me quedo con todas y cada una de las personitas que han entrado por la puerta, y juntos, hemos creado FELICIDAD..... GRACIAS A TODOS Y A TODAS, SIN VOSOTROS, MOSSETS NO EXISTIRÍA (si, me repito siempe, y qué?? ).... (estoy un pelín seca, verdad???) jajajajajajaja.

Me quedo con las ideas nuevas, que este par de cabecitas no para de pensar, de inventar, de crear, de soñar...... porque esto, como casi todo en la vida, es un aprendizaje constante, y ójala estas ganas de aprender las tengamos toda la vida ( que me da a mi que si, y en las siguientes vidas, también..... jajajajaja).

Me quedo con todos los compis de los COMERCIOS DE LA ZONA CENTRO. Ha sido un placer compartir con vosotros los eventos de este 2014, las iniciativas que hemos emprendido juntos, las ganas de trabajar en equipo, de dinamizar el comercio del pueblo, nuestro comercio....... GRANDES!!!

Me quedo con mi socia........ me la quedo para siempre!!!. Y es que, chiquis, esto es como hacerse una casa, si después de todos los inconvenientes de los principios, seguís juntos, eso es AMOR y es para siempre ( bueno, en ocasiones, escépticos que sois, coñi...). Aprendo mucho de ella,  más de lo que ella se imagina, y la quiero mil, o más...... y la admiro, que eso es muy, muy importante. Y nos reímos, mucho, muchísimo..... y eso por narices es sano, muy sano. Nos complementamos a la perfección. Ese es el secreto....

Me quedo con las SORPRESAS que me han dado..... no he llorado nada....jajajajaja..... Desde Sevilla, Barcelona, Valencia, Madrid..... OS AMORO MIL!!!!!

Me quedo con la tarta de naranja y chocolate puro.

Me quedo con "La Famiglia", la Greta, la Aldea Arce.... las ardillitas, los lunes temáticos, los miércoles temáticos, los martes temáticos, los registros "sarcásticos" ....."ahí es ná...." ....

Me quedo contigo.

QUIERO VIAJAR, QUIERO VER TODO LO QUE ME QUEDA POR VER, QUIERO DISFRUTAR DE CADA SITIO DE LA LISTA DE LOS "MUST"!!!!!!!!! (sigo viendo aviones y lloro....)

Quiero dejar atrás las prisas, las tensiones, el desorden, el agotamiento, y no tener vacaciones......

Quiero que en  el 2014 se queden  las decepciones, las "absurdeces" y los "vacios".....

Quiero dejar de ser rencorosa, y empatizar un poco más....jjaajaja, creo que lo estoy consiguiendo.

Quiero dejar de ser tan cabezona, impertinente y "poseedora de la verdad absoluta" ( esto último me va a costar, tened paciencia ...... ).

Os deseo a todos casi lo mismo (ya variáis vosotros lo que consideréis...).....jejeje...... qué dejéis atrás todo aquello que os pueda dañar, que luchéis por vuestros sueños y que vivais!!!!..... qué las alegrias compartidas, en este 2015 sean INMENSAS y que sepamos disfrutarlas...

Tenía montadas tres fotos más, pero se ven fatal....... y ya no me da tiempo.... puñeteras prisas no creo que las pueda subir ya pasar fiestas....... pero bueno, os haceis un pelín de idea de lo que ha sido 2014 en Mossets.... muackaaaaaaa!!!! NOS VEMOS EN EL 2015!!!!!

BBC....... BODAS, BAUTIZOS..... Y NO, COMUNIONES NO, PERO CEREMONIAS SI......

Yo estoy enamorada de mi sobrina, (de mis sobrinas, pero la prota hoy es la más pequeñita, Emma)..... Va a cumplir un añito esta semana, y ayer, la bautizamos..... Sinceramente, y os lo digo de una forma muy objetiva, no creo que sea pasión de tia, el tema es que la niña es preciosa, graciosa, tiene una chispa que "pa qué" y es lista como ella sola...... jajajaja...... Pues eso, que le hemos hecho la tarta del bautizo en Mossets ( imaginaos mi prima encargándola en otro sitio, y la tensión en el bautizo, jajajaja..... menos mal que a mi prima le encanta Mossets....). Y hoy viendo las fotos, pensaba yo en el "proceso" que tenemos en Mossets en cuanto nos ponemos con una tarta. Primero, hablamos mucho con vosotros, MUCHOOOOOO.... por supuesto nos contáis para quien es, que tipo de celebración, como os gustaría estéticamente, y que sabores, texturas, invitados...... y a partir de ahí, siempre, siempre teniendo en cuenta vuestra opinión, os intentamos guiar por las mejores opciones. Es un trabajo absolutamente personalizado, no hay dos tartas iguales, ni dos galletas, ni dos cupcakes y ahí reside parte del éxito de Mossets (después ya entran en juego las horas que dedicamos para que quede perfecto, las mejores materias primas para que todo sea de primerísima calidad, nuestro afán de superación y el amor que tenemos por nuestro trabajo y por nuestro "mundo", la experiencia adquirida en los tres años que llevamos dentro de este mundo, que mirándolo bien, no es nada, ufffff, no nos queda aún por aprender!!!!!, pero....... también es cierto que hay personitas que haciendo tartas cinco meses, están enmarcándose el título de reposteras...... y me parto mucho, perdonadme.......). Formamos parte de momentos super bonitos en vuestras vidas, momentos tremendamente especiales, entrañables, que no vais a olvidar nunca, y si lo pensáis bien, nuestra responsabilidad ahí es mucha, muchísima, porque aquello que entregais de Mossets, es una demostración de lo que sentís, de como queréis agradecer, de vuestros mejores deseos, así que tiene que ser IMPECABLE....... que después hay fotos..... y además de impecable, tiene que estar rico...... qué si una se tiene que saltar la dieta, por lo menos que sea con algo que merezca realmente la pena, no??? .

Ayer, con la tarta del Bautizo de Emma, pude comprobar todo eso que ofrecemos. La tarta era preciosa, estaba hecha no solo con todo el amor, si no que tenía su significado, que para los papis se queda,  y que le contarán a Emma cuando tenga edad, jeje...... Pude escuchar las cosas bonitas que decían, iba por ahí haciéndome la disimulada, jajajaja, pero estaba en "el plato y en las tajás" para enterarme de todo...... Evidentemente me lo dijeron personalmente, es mi familia, que menos...... quiero pensar que no los coacciono, jajajajajajaja........ Que no quedaron ni las miguitas, es un hecho, hoy mi prima y yo queriamos repetir y nos daba mucha rabia que no hubiera sobrado nada, y que ya obviando a mi familia, uno de los camareros, pudiera probar un cachito, y me dijera que estaba INCREIBLE y que, qué lastima que no sobrara para ellos..... ya me acabó de subir el ego este tan gracioso que tengo yo......
Qué quereis que os diga, que nosotras, las dos, Elena y yo, sabemos que tenemos que aprender, mejorar, pulir, crecer..... y nos queda, vaya si nos queda ( la vida entera, espero) , pero que desde luego, ahora ya, lo hacemos de forma muy, pero que muy aceptable. Y nos encanta poner el corazón en  cada cosita, el entusiasmo y las ganas de que os satisfaga completamente......En ello estamos, chiquis.

Felicitar este finde a los novios, RAQUEL Y PABLO y CRISTINA y VICENTE....... A los cumpleañeros, SONIA, LAURA, INÉS, CARMEN, JULIA, ALBERTO, LIBER.......ay dios, me dejo algunos, es que no tengo la agenda aquí en casita......... Feliz Aniversario a María y a su chico...... y mil besos a todos los que formais parte de la familia Mossets, que cada día es más grande......

Se me acabó la batería del movil y ya no pude hacer más fotos, le he "cogido prestada" esta a mi prima Miriam, sé que no le va a importar, y tampoco tenía ganitas de recortar la foto, que estoy agotada, no, lo de después....... 

BONA NIT, CRESOLETS.......

LAYER CAKES.....CAJITAS PRECIOSAS....DOS POST EN 3 DIAS???

Pues eso, dos veces escribiendo en el blog en menos de tres días???? Mª Carmen, tú llevas algo dentro que quieres soltar y sólo buscas excusas....jejejeje...... voy a reprimirme todo lo que pueda, que después mis "allegados" me canean, se indignan y se ponen tontos......... pero me muero por soltarloooooooo....... A lo que vamos, en verano Mossets no hace tartas fondant, la razón?? más que el calor, la intensa humedad que disfrutamos por estos lares, y es que, por mucho que lo hagamos en la cámara fría, por mucho que enfriemos los bizcochos, por mucho que lo trabajemos, a los 10 minutos de salir por la puerta, se "bajan", y es muy triste todo el trabajo que lleva una tarta y que acabe hecha un cuadro. Por lo tanto, en verano, LAYER CAKES..... y os digo una cosa, quedan superbonitas, y son muy aprovechables, ya que el fondant, no tiene fans en todos los sitios (aunque ultimamente lo estan haciendo mucho más suave, menos empalagosito.....) y en muchos sitios, acaban quitando el fondant y comiéndose solo el bizcocho con el relleno...... Las Layer cakes se pueden decorar perfectamente, y una ventaja que a mi me encanta, es que los rellenos pueden ser cremas hechas con huevo, o incluso nata, y con las de fondant eso no es posible....

Para Lucia, una tarta preciosa, en fucsia ( para los chicos, rosa...) y en turquesa ( azul, chiquis...)

con motivos florales, ya que era una fiesta hawaiana, el topper de la tarta, galleta decorada con fondant (esto si lo seguimos haciendo, nos sigue costando, pero no es lo mismo que montar una tarta con estos calores...)... A nosotras nos encantó hacerla..... Para Lucia fué una sorpresa, y la foto que nos mandó Ana, su mami, lo decía todo, con esa pedazo sonrisa.....Además, esta tarta era con bizcocho de chocolate, con chips de chocolate blanco y ganache de chocolate con leche, REVICIO TOTAL Y ABSOLUTO....... 

La verdad es que el monstruo de las galletas ya es un clásico, en invierno y en verano, este, lo hicimos más clarito, porque era para celebrar el primer añito de Amadeo...... rellena de crema pastelera y chocolate..... 

Seguimos con las cajitas de galletas..... Todas son distintas, no hay ninguna igual, y esta que nos encargó Aitor  para su chica, nos volvió locas....... y el resultado se nota, es tan, tan bonita y tan tiernaaaaaaa!!!!!!

Ainsssss......el amor, que bonito es..... ;)

Conseguido escribir, subir las fotos y no decir nada más..... me estoy portando super bien..... orgullosa estoy de mi misma.....

Nanit, cresolets, un beso de esos enormes que os sirva para tres o cuatro dias....

SE ACABAN LAS VACACIONES, EMPIEZAN NUEVOS PROYECTOS....... Roma, Elche, Barcelona...... han sido GENIALES!!!!!

Buenas noches...... queda un día, sólo uno, para que oficialmente se nos acaben las vacaciones, y digo oficialmente, porque si bien es cierto que hemos cerrado durante 21 dias, de una forma u otra, no nos hemos "desconectado" de Mossets, al menos no los 21 dias...... Y es que queremos empezar la nueva temporada Otoño- Invierno ( qué refinura, por dios....) con un montón de sorpresas, y que somos así de inquietas, que le vamos a hacer, en cuanto repetimos una cupcake la misma semana, yo ya pienso que nos estamos "estancando" y Elena se parte, menos mal que tengo una socia coherente que me "relaja" cuando se me va un poquito la tonteria. Hemos estado en Roma, hemos ido a visitar el Taller de Il Pasticci di Molly...... IMPRESIONANTE, DE MORIRSE, LO MÁS GRANDE, PERFECTO, PERFECTIIISIIIMOOOO....... Sin palabras...... De verdad que es alucinante ver el trabajo de Molly en directo, ALUCINANTE..... Ahora, pasando las fotos, me he dado cuenta lo mal que las hice, y es que estaba de los nervios, todo era tan, TAN BONITO, todo estaba TAN BIEN HECHO..... que la emoción me pudo, y saqué unas fotos penosas, creo que las de Elena están mejor, pero ya es tarde para que me las pase, y quiero publicar esto esta noche, que mañana ya "vamos al lio" y se me complica para subir lo que sea....

Roma desde arriba, se identifica perfectamente el Coliseo y el Vaticano, si, con Ryanair que nos sale muy baratito, y no están tan mal..... si les ponen fuel y todo, jolín..... ;) 

No os podéis hacer a la idea de cuanto detalle lleva cada trabajo, y lo bien acabado que está..... se nos salían los ojitos...... 

Nosotras seguimos a Molly desde hace muchooooo tiempo, y ver los trabajos que ya habíamos visto por internet, así, "en vivo y en directo" ( si, mi década es de mitad de los 70 y principios de los 80, ahí se formaron la mitad de mis frases hechas, qué le vamos a hacer.......).... es impresionante, de verdad.

Me enamoré de esta, la del Dragón y el libro...... bueno, esta fué una, pero es para volverte loca...... 

Si es que cada detalle, cada elemento...... nada, que estamos entusiasmadísimas..... para no estarlo.....

Nos enteramos demasiado tarde que no podríamos hacer el curso con Molly, por diversas circustancias, la más importante, que en estas fechas, confirmó un grupo en Jakarta, y nos venía un pelín mal si Roma nos venía un poquito del culo, Jakarta hubiera sido la bomba, jajajajaja  aún así, Molly suele venir a España, así que con toda probabilidad vamos a coincidir, jejeje....... De todas formas, nos hemos comprado sus libros y cositas para ir haciendo pinitos...... lo dicho, ENTUSIASMADAS ESTAMOS......

   Y qué hacer en Roma los demás días??? . Pues volvernos locas con la ciudad, con los romanos, con los helados, las pizzas y los autobuses...... porque nos hemos vuelto locas. Habéis estado alguna vez en Roma??? , es una de las ciudades más interesantes del mundo, para mi, de las más bonitas, pero como con esto de los gustos..... pero nadie me puede decir que al menos, interesante, es y mucho. A fin de cuentas, son nuestras raices  ( compartidas con celtas y musulmanes, no nos engañemos... ) pero nuestras raices....

    Cómo con el Camino de Santiago, o con Disney, yo esto lo tengo ya "convalidado", sobre todo ya con esta última vez, y si necesitais cualquier información o tenéis alguna duda, me podéis preguntar ( ahora ya me sé todas las lineas de bus, aunque yo creo que seguiría quedándome en el "capo de linea" alguna que otra vez, otro día os lo explico....

Qué bien me lo he pasado, socia, como me he reido, y que momentos más buenos "hemos acumulado", hace un rato he visto el video de la noche del Trastevere, y es muy, muy, muy bueno....... somos un par de cafrecillas........ 

 Yo, cuando llego a Roma, primero principal, a la Basílica de Sta María la Mayor.... si, soy una maniosa de narices, pero ahora ya no me cambiáis, lo siento...... A partir de visitarla, ya puedo hacer lo que séa...... Lo malo ( o bueno) es que pego manias, y personitas que por primera vez fueron conmigo, cuando han vuelto, lo primero que han hecho ha sido ir a Santa Maria.... Pues eso.... Santa María os lo agradecerá fijo, fijo......

 Esta vez tocaba Coliseo por dentro, que Elena no lo había visto.... me ha sorprendido ver que al menos ahora está más cuidado que la última vez que fuí..... la verdad es que impone......muchoooo....

Siempre me lio con los Arcos, pero esta vez, al subirlo a instagram, me cercioré antes, el de Constantino, este que vemos desde el Coliseo, es el de Constantino.

Y a pesar de las veces que ya había estado en Roma, esta vez, he visto cosas que nunca había visto, tuvimos la oportunidad de visitar las catacumbas de la Iglesia de Sta. María en Cosmedin, que justamente es una de las ambientaciones de uno de mis libros prefes, "El último Catón" de Matilde Asensi, si os gusta leer novela histórica, no os lo podéis perder, además, que es de la Asensi cuando aún no quería parecer la Reverte femenina, y molaba infinitamente más...... ( a veces tengo muy mala leche, pobre Matilde....). Me encantó estar en las catacumbas estas....... y mira que a mi las catacumbas, me han dado siempre mal rollito.

En la misma Iglesia, tenemos las reliquias de San Valentin.... pobre, da "cosica" verle así...... Tuvo que ser buen tio, se le considera el "santo" de los enamorados, porque en pleno Impero Romano, cuando los Cristianos eran personicas "non gratas", este casaba a las parejitas jóvenes, sin acogerse a los matrimonios concertados entre familias, ni nada de eso..... que se querian??? los casaba, y así se forjó la leyenda.... la verdad que no le mataron por eso, si no por cristiano, que no estaba muy bien visto por aquellos tiempos.

Por cierto, en esta Iglesia, está la famosa boca de la verdad, unas colas....... ufffffffff........

En España es más típico San Antonio de Padua, para esto de los novios y tal....... así que aprovechamos y encendimos estas velicas para todas nuestras amigas y amigos solteros.........jajajajajajajajajajajajajajaja...... y es que estamos muy dispersos, chicos, no nos centramos..... ainsssssss... ;) 

Andando una media de 10 kms al día ( hubieron un par de "no me situo, no me situo....." por dios Elena, espero que algún día me perdones).... Esto nos lo mereciamos, o si, o si....... aunque cualquier heladería en Roma es un escándalo, hay una en un vial de la Fontana di Trevi (en obras, por cierto, muy deslucida verla sin agua, y sin poder lanzar las monedas...... pero que le vamos a hacer...) que se llama Valentino, BABEANDOOOOOOOOOOOO!!!!....... teneis que probar el de chocolate puro y el de nutella BLANCA....... te compensa todo lo que San Antonio y San Valentín no te dan, te lo aseguro....... El precio medio del un helado de tres, unos 4 euritos...... teniendo en cuenta que a los chicos de Murcia (os habeis dado cuenta que no nos dijimos los nombre, chiquis???  jajajajaja, qué rebonicos sois!!!! ) les cobraron 15 euros por una crepe........

Para comer o cenar, el Trastevere, menús desde 10 euros, o en plan pic- nic, comprais "pizza al taglio" en cualquier "tavola calda" y os sentáis en la Piazza, eso y un vinito, y se cena de maravilla y baratito ( os estáis dando cuenta como me he "integrado" en 5 dias, que bien hablo el italiano, ahora, que tendríais que ver a Elena, tiene acento y todo, jajajajaja), mucho mejor que la Escalinata de la Plaza de España, que la gente la tiene mitificada.... Trastevere, vosotros, al Trastevere. Mira Brunooooooo!!!! encontré tu restaurante, jajajajaja.......

Y los demás imprescindibles, aunque ya no os pongo fotos, qué os voy a hinchar:

Piazza Navona,
Museos Capitolinos,
Vaticano (of course)
San Pietro In Vincoli
Via Condoti
Via Cavour
San Juan de Letrán
San Pablo de Extramuros
Y, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS ELENA, por descubrir el Barrio de San Lorenzo, que me encantó (aunque tenemos un par de narices para ir allí solitas, o ser un par de inconscientes...... que también), pero es que es la Roma profunda, la de NO TURISTAS, la de barrio...... y desayuné de vicioooooooooooooo.......encontramos mis rosquillas, jejejejejeje......

Creo que voy a parar ya, que como siempre, me emociono, si no habéis ido a Roma, os podéis hacer un poquito la idea, y como destino, es muy, muy recomendable, y yo lo veo muy "amanoset", que aquí en la Vall, quiere decir, cómodo..... los buses te dejan en cualquier parte (literalmente, EN CUALQUIER PARTE AUNQUE NO LO INDIQUE EL ITINERARIO...) la comunicación con el metro está muy bien, y si os comprais el Roma Pass, para 3 dias, tenéis el transporte gratuito en los dos, bus y metro, además de dos entradas libres al museo, o monumento que elijais ( nosotras elegimos el Coliseo y los museos Capitolinos). El Hotel, buscadlo cerquita de Termini o directamente en el Trastevere ( hemos descubierto uno preciosooooo!!!!!). Gozada como siempre, encontrar por el mundo gente maravillosa, JOSE Y MARIA DE LA CANTINA RIPA GRANDE, sois un par de amores para adoptaros los dos, que majos y que bien lo pasamos con vosotros.... Murcianos!!!! otro par de amores.... como tenéis la tarjeta, ya nos buscais, que teneis que venir a Mossets y comeros una crepe de nutella de las ricas, y que no cuesten 15 euros. Los chicos de Betxi, que hemos perdido de vista incluso antes de embarcar, muackaaaaaa. Salvatore, que majo, que cielo y que napolitano más salao..... y todas las personitas que nos han hecho esta estancia en Roma tan agradable. Besos miles!!!!

Y esto solo han sido los cinco días que hemos pasado juntas, por separado (si, hacemos cosas por separado, de hecho, hacemos muchas cosas por separado) una ha tirado para el norte, la otra para el sur, y no hemos parado entre unas cosas y otras, relax??? igual el año que viene, jejejeje........ Pero estamos contentas, y con muchas ganas de volver el martes, muchas, muchas........ de poner en práctica un montón de cosas, de que probéis otras..... LO DICHO, EMPEZAMOS TEMPORADA, NO???? .......

Nosotras dispuestas, vosotros??? CON NOSOTRAS, SEGURO.... ;)

Y VOSOTROS MIENTRAS...... QUÉ HABÉIS HECHO???

Hace como 3 meses que no me "manifestaba" por estos lares...... es lo que tiene tener mucho trabajo y poca vergüenza, lo sé. Hoy paso para hacer el resumen y recordaros que nos vamos de vacaciones...... a ver, a ver..... NOS VAMOS DE VACACIONEEEEEESSSSSSSS!!!!!!...... Qué nos las hemos ganado, que hace ahora 2 añitos que Mossets ( como concepto, como ilusión, como sueño....) empezó a tomar forma,  y desde entonces, no hemos cogido más que Navidad, Año Nuevo, Reyes y Semana Santa este año...... Qué no nos duele, porque eso significa que tenemos mucho, MUCHOOOOOO trabajo, y siempre es gracias a vosotros, que confiais en Mossets y que además disfrutáis de Mossets, pero es que a la socia y a mi, las ojeritas nos llegan a los pies, y ya no nos sirve ni el touch eclait (las chicas sabéis perfectamente que es esto, jajajajajaja) ni si quiera una máscara veneciana......

Mossets, en estos tres meses, ha seguido con su filosofía inicial, hacer las cosas de la mejor manera posible, y con las mejores materias primas y productos.... Si a esto le añadimos el glamour y el buen gusto que tenemos las dos (jajajajajaja........ de verdad que lo digo de coña  broma, que sé que lo suelo tener asumido, pero no tanto..... ahhhh, eso si, el "desparpajo" que tenemos es leyenda ya)....

Hemos impartido cursos y talleres, hecho demostraciones,  hemos acudido a bodas, bautizos, comuniones, inauguraciones, puestas de largo, despedidas de soltera, graduaciones...... Y el resultado siempre ha sido el mismo, EXITO ROTUNDO.... No podemos pedir más, de verdad, yo creo que sería injusto pedir más.

Hemos vivido también momentos muy surrealistas, pero esos van al libro " Como montar una bakery sin morir o matar en el intento, y además, seguir siendo tan estupendísimas que no nos hace falta ni extra de serotonina, ni na..." ( urge un título más corto, si a alguien se le ocurre, ya sabéis)....

Hemos conocido a muchas, muchas personitas, que han entrado por la puerta de Mossets como clientes, y que ahora nos vamos juntos de conciertos y todo. Qué majos somos jajajajaja.

Ahora, afrontamos esta última semana antes de las vacaciones, con todas las ganas de fiesta del mundo, y es que Mossets os va a acompañar en PEÑAS, no sólo para los peñistas, para todos los que os paséis por Mossets, hay promociones, novedades...... No os las podéis perder, porque si os lo cuentan os va a dar mucha rabia.......

Después, el día 10, bajaremos la persianita hasta el 02 de septiembre, vamos a pasar lista, y somos capaces de poner negativos, y faltas, hasta de castigaros, jajajajja.....

Y como en vacaciones, tenemos previsto aprender mucho, cuando volvamos vais a poder disfrutar de muchísimas más cositas de las que tenemos ahora... ( y eso que ya tenemos...), muchas más.

Os vamos a echar de menos muchísimo, pero os aseguramos que vamos a disfrutar de cada segundo de nuestras vacaciones, DISFRUTAD, REIROS HASTA DE VUESTRA SOMBRA, SOÑAD, como siempre os digo, QUÉ NO OS CUENTEN NADA, VIVID LA VIDA CON TODAS LAS GANAS Y SED TREMENDAMENTE FELICES....... ( os queremos mil millones de millones).

HASTA SEPTIEMBRE REBONICOS!!!!!!

MIG ANY MOSSETS!!!!! OS ESPERAMOS EL 01 DE MAYO CON UN MONTÓN DE SORPRESAS!!!!

Hola amoresssssssss!!!!........ Por aquí por La Vall D´Uixó, a puntito de acabar las fiestas de Sant Vicente Ferrer ( por cierto, un beso grande, grande a todos los Vicentes, Vicentas, Ticos, Ticas, Sentos....... muackaaaaaaa)..... pero no "os recojais", QUÉ EL DÍA 1 DE MAYO CELEBRAMOS EL MIG ANY DE MOSSETS!!!!!!!......... Porqué ya hace seis mesecitos que abrimos la puerta de nuestra casa que ya es vuestra casa, porque si bien es cierto que cuando inauguramos estuvimos rodeadas de las personas que más queremos, ahora en estos seis meses, han entrado a nuestras vidas muchas personitas con las que también queremos compartir la alegría que es tener Mossets.....Porque sin vosotros no somos nada...... y porque no nos gusta a nosotras una fiesta........ ;)

Para compartir con vosotros toda esta felicidad, hemos decidido hacer del día 1 de Mayo un día grande, repletito de diversión, sorpresas y promociones:

SORTEO DE 1 TARTA PERSONALIZADA.

SORTEOS DE  CUPCAKES.

TARDE CON "ESPECTÁCULO SORPRESA" A LAS 17.30 HRS.
                                                                                A LAS 18.30 HRS.
                                                                                A LAS 19.30 HRS.

CATA DE GIN TONICS CON GINEBRA DE "LA TERRETA", BROSSES 69.......

Además de un montón de  cositas más, que sólo descubriréis si os acercáis.........

Para recordad la semanita en la que inauguramos, los cupcakes tendrán el precio de aquella semana, a 1.20 €.

Pasamos lista, que lo sepáis............ ;)

Ainssss que ganitaaaaassssss!!!!.......

Y VOSOTROS ¿QUÉ PLANES TENÉIS PARA PRIMAVERA?....... PUES NOSOTRAS.....

Pues nosotras, no parar un segundo, como viene siendo normal desde hace más de un año...... HOY OS VOY A PONER FOTOS!!!!..... Ya era hora, lo sé, pero no le tengáis fe al blog, que me da a mi, que va a dejar de existir muy pronto..... si no lo he hecho ya, es porque me encariño con lo que sea, y con esto ha pasado lo mismo, pero el otro día la socia me dijo "empezaste escribiendo recetas..... y mira lo que ha cambiado..." y si, que no tengo vergüenza y me pongo y cuento de todo menos de Mossets, como la última vez ( y la otra, y la otra...... los que seguís el blog sabéis que es un "efecto secundario" y que se me suele pasar, pero..........). Así que vamos a cortar por lo sano. De momento, os pongo las fotos de algunas de las cositas que han salido de Mossets estos últimos días, y os pongo al día de otras pocas, os parece????

Una de las cositas importantes estas últimas semanas, es que ya disponemos de HORCHATA, bueno, más bien LA HORCHATA.... y es que está riquísimaaaaa..... Yo que soy "horchatera" de estas incondicionales, os puedo asegurar que es una de las mejores que he probado, y que además, es absolutamente natural ( en Mossets cuidamos al máximo nuestros productos, tanto los que elaboramos nosotras, como los que adquirimos y comercializamos...... vamos, que primero pasan por un "examen" bastante exigente, ya lo hicimos con el café, y ya sabéis lo estupendo que es, pues la horchata, del mismo modo). CHUFA, AGUA Y AZÚCAR (en su punto exacto, es más, casí menos que más......y así está más buena....). Por todo esto, SUVI, que así se llama, es la única horchata de la provincia de Castellón con el disitintivo de "Producto Artesanal de La Comunidad Valenciana" de las siete que existen en toda la Comunidad. No os puedo decir más, sólo que si tenéis la oportunidad os acerquéis y la probéis y ya me contáis......

¿Los fartones?.... Estamos con la cata, jajajajaja......... No los vamos a hacer nosotras, no nos da tiempo, pero os aseguramos que estarán de vicio, faltaría..... Seguramente la semana que viene ya los tengamos a vuestra disposición..... ;) 

Acabamos de pasar unos días increibles, donde además, nos ha acompañado el tiempo..... En la Vall tenemos la suerte de poder disfrutar de las Fallas de aquí, y de escaparnos de tanto en tanto a Valencia..... Y es que no puedo ocultarlo, creo que llevo la pólvora en la sangre ( y desde ayer, marcada en el brazo "forever", que tenía que estar yo jugando  con los petardos el último día, y pasó lo que tenía que pasar, que me quemé..... vamos a ponernos serios y TENED MUCHO, MUCHO CUIDADO!!!! qué las tonterías pueden salirnos caras.....).

 Fallas es SENTIR.... ufffffff, dificil explicar si no se viven......Como cada año, las últimas son las mejores, solo esperando que las superen las del año que viene. En Mossets hemos tenido mucho movimiento, en la misma calle dos Fallas "Les Llimeres" y " L´Ambient"  y un no parar de gente, de niños, de falleros y falleras..... Y nosotras, con montonazos de encargos, y disfrutando de Fallas, ¿se puede pedir más?

Además de las Fallas, por supuestísimo hemos continuado con los encargos.... Cumpleaños, nacimientos, bautizos......

Los regalitos que se hacen en Mossets, y en los que cuidamos hasta el último detalle......

Ahora ya no podéis decir que no os pongo fotos...... Pero tampoco os las pongo todas, jejeje.......pasaos por Mossets, probáis la horchata, y veis las cositas nuevas que hay.... A los de "lejos", por dios, avisad antes de venir, que después pasa lo que pasa........ ahhhhhh, el brownie!!!! voyyyyyyy!!!!

Al final ya le ponemos las nueces, que es como toca..... 

Pasada la resaca fallera, coordinando calendarios....... cursos y talleres  que se van a impartir en Mossets, cursos a los que vamos a asistir nosotras "fuera" de Mossets, eventos que hacen que tengamos que coger aviones ( POR FIN, POR FIN!!!!!), más proyectos nuevos, más colaboraciones......... llenitas, estamos llenitas.........

Un beso, de esos grandes, que sirven para dos o tres semanas, vale???? 

NANIT!!!